Vol.194「今やっていることをどこまで考え尽くし楽しむか」

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チョコレートバイヤー、チョコレートソムリエのさつたにかなこさんインタビュー第2回目です。 
チョコレートコンクールでのテイスティングのお話や、カカオ産地や輸入までの過程、また、パッションを持って取り組んでいるかなこさんからのメッセージもお聞きしています。 

オープニングでは、フランスの女性へのDVのニュースなど、フランスの闇の部分にスポットを当ててお話をしています。

オフィシャルサイトは、http://projectsparis.com/